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WORKSHOP "LA COOPERAZIONE DI FILIERA, UN’OPPORTUNITÀ PER LE IMPRESE AGRICOLE"
FOCUS SULLA FILIERA OLIVICOLA
Venerdì 08 Novembre 2024 - Società Agricola Taurino - Squinzano
Si è tenuto Venerdì 08 Novembre 2024, presso la Società Agricola Taurino, a Squinzano, il primo Workshop del ciclo "LA COOPERAZIONE DI FILIERA, UN’OPPORTUNITÀ PER LE IMPRESE AGRICOLE", con Focus sulla FILIERA OLIVICOLA.
Si è riflettuto come la cooperazione tra i produttori possa diventare un'opportunità per migliorare la qualità del prodotto e promuovere il turismo dell'olio, un settore emergente che consente ai visitatori di scoprire la tradizione e l'innovazione legate alla produzione dell'olio attraverso esperienze dirette. La multifunzionalità delle aziende agricole, infatti, si integra con modelli organizzativi come il Movimento Turismo dell'Olio, che favoriscono l’aggregazione e la valorizzazione del territorio.
Questi gli interessanti temi che sono stati affrontati:
Dott. Francesco Sarcinella - Agronomo - "Cooperazione e integrazione tra produttori nella filiera"
Dott. Cosimo Lomartire - Agronomo - "Multifunzionalità e modelli organizzativi di cooperazione e aggregazione"
Dott. Antonio Cerfeda - Biologo - "Il turismo dell’olio, un nuovo modo di conoscere l’olio per fare rete"
Dott. Donato Taurino – Società agricola Taurino e Presidente Movimento Turismo dell’olio Italia - "Il Movimento turismo dell’olio ed Esperienze di Multifunzionalità"
Dott.ssa Grazia Barba – Società Agricola Donna Oleria S.R.L. - "Esperienze di Multifunzionalità e integrazione tra produttori nella filiera"
Dott. Fabio Bufano - BCC Terra d'Otranto - "La Banca di Credito Cooperativo, una rete per il territorio"
Alcune immagini dell'evento:
